历经8年，在2个教育部和6个省级重点项目支持下(附件1-6)，形成本成果“共建共享”、“混合教学”和“移动慕课” 3大核心，发表论文16篇(附件7-23)，获得4项国家级计算机软件著作权(附件24-28)，并于2014年2月在泛亚慕课平台上建成第一门“共建共享混合教学移动慕课-畜产食品工艺学”，大数据统计表明学生综合成绩提高3%，低于75分的比例下降20%。
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　　自2014年2月在泛亚慕课平台上建成了第一门“共建共享混合教学移动慕课-畜产食品工艺学”的试验田成功以来，成果主持人蒋爱民被全国从公立的“华南理工大学”等高等院校到私立的“广东东软职业技术学院”等60余所院校聘请为“在线课程建设顾问”，在全国指导和示范建设了1868门“混合教学移动慕课”，而“畜产食品工艺学慕课”仅仅是一门专业课 ……　　　　　　　
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　　“线上线下结合，实体课堂与混合教学移动慕课结合，资源丰富且方便学习”。据统计学生在线视频自学时间长达2353min，而课堂面对面讲课仅仅1440min，学生慕课自学时间为实体课堂的1.6倍。大数据统计结果表明学生综合成绩提高3%，低于75分的比例下降20%。蒋爱民2017年春季学生评教全校前3%。学生评价“线上线下结合，资源丰富且方便学习” …… 　
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